うつ男の手料理について
●取り敢えず何かやってみよう
うつ病を発症する前に糖尿病を発症し、外食ばかりで散在していた生活を改善する必要性が出てきた。
ただ、うちの家内も同じようなメンタルの疾患を持っており、お互いに何もできない状況…。このままでは共倒れもあるだろうと思って自炊をすることにした。
●きっかけはお料理アプリから
かといってこれまで料理に興味を持っていたわけでもなく、何をするにしても憂鬱なため、気分転換と食いたいもんは自分で作ったほうが安上がりという理由だけで続けてる…。
下知識など一切なかったが、ある日「DERISH KITCHEN」というお料理アプリを見つけた。TVなどと違って余計なことは言わず、動画で調理方法を詳しく紹介しており、これなら自分でもできそうだと思って料理をしてみた。
●意外とみんなに高評価！
せっかくだからTwitterにアップすると意外とフォロワーの皆さんから高評価！
男の手料理というのがよかったのか、マネをしましたという返信もあり、気をよくしているある日「ブログなどで紹介しないのですか？」というお問い合わせがあった。
こんなおっさんの素人の料理に需要あるのかと疑問符を持ったが「ぜひやってください！」というご意見をいただいたのでこれまでつくってきた料理とそれの簡単なレシピや感想と一緒に随時自分が作った料理を紹介していきます。
●ご注意
自分はプロの料理人ではないです。ただの休職中のサラリーマンです。プロの味には到底及ばないですし、ある程度いろんな人のレシピを参考にしてます。
